Le Moine Emilion, qui a évangélisé la commune qui porte son nom, s’était retiré près d’une source qui coulait aux pieds des falaises bordant la Dordogne.
Sur cet emplacement s’élève une chapelle datant des premières années de l’ère chrétienne. C’est autour de cette chapelle que les premières vignes de cette célèbre commune furent plantées par les Romains et depuis, le vignoble de Saint-Émilion n’a fait que s’étendre sur les collines avoisinantes, qui produit ce fameux vin dont la réputation rayonne dans le monde entier.Château Batailley
Château Batailley, 5ème Grand Cru Classé en 1855, est un des joyaux de la famille Castéja et de Borie-Manoux.
Saint-Emilion - Libournais - Chapelle de la Trinité Rouge
Couleur pourpre profonde. Nez intense bien typé par le terroir avec des arômes de truffes blanches et des arômes boisés torréfiés. Bouche ample et veloutée avec goût de vanille et de cannelle discret
Appellation : Saint-Emilion
Encépagement : 70% Merlot, 20% Cabernet-Franc
Sol : Terroir argilocalcaire (calcaire à astéries) donnant un sol compact
Production annuelle : 250 000
Fermentation : en cuves
Elevage : en cuves
