En 1766, le château Peyrabon figure déjà sur la carte de Belleyme. Château Peyrabon y figurait à l’époque en tant qu’exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac. Le château fut maintes fois racheté au fil des siècles. Un des principaux propriétaires fut M. Roux qui l’acquit en 1865. Il réussit à accroître la renommée du château en réservant la production à sa famille et ses amis. Parmi les autres propriétaires, les plus importants furent les comtes de Courcelles qui ont donné à la réputation du cru une assise très solide et la famille Babeau. En 1998, la société Millésima, leader européen de la vente par correspondance de grands vins, rachète la propriété. Depuis 1998, Patrick Bernard, fondateur de Millésima, a effectué de nombreux travaux pour moderniser la propriété et améliorer la qualité du vin.